《海南的风,油烟的味道》
海南的冬季,风总是温柔而湿润,像是一双轻抚着脸颊的手。在这个温暖的南海岛屿上,有一个男人的心情却像是凝固在油烟中的那层厚重污垢,久久无法被清理干净。
王宇是一名油烟净化器的安装师傅,做这一行已经十年了。从北方的寒风里钻出来,到南方的炎热中挥汗,生活无非就是一场生计的漂泊。三个月前,他接到了一个来自海南的合同,帮一家刚开业的商城安装油烟净化器。海南的风情和风景曾让他心生向往,但到了这里后,他才发现,一切不过是生活的另一种模样。
这家商城位于三亚市中心,名为“天海商城”,名字听起来如同一片辽阔的海域,但实则是一座被现代商业包装起来的钢筋水泥森林。王宇来到商城的那天正好是开业庆典,商场内外张灯结彩,人潮涌动。商场的美食街热闹非凡,各种锅碗瓢盆碰撞发出的声音,混杂着炒菜的香味和嘈杂的人声。那些看似精美的餐饮店,背后却隐藏着无数个抽油烟机呼呼作响,仿佛是鲸鱼在大海里呼吸一般。
"油烟净化器装好了吗?" 餐饮区的主管吴经理站在王宇身边,语气焦急。
王宇抹了一把额头的汗,手中的工具夹杂着油污与水渍。"快了,再检查一下,确保没问题。"
吴经理眉头紧皱,似乎不太满意这个答复。他对于餐饮区能否顺利运营感到不安,毕竟油烟问题如果处理不好,不仅会影响顾客体验,还可能被相关部门罚款。王宇知道他的担忧,也明白自己的工作有多重要。
王宇独自站在天海商城的后厨,忙碌的时间里,他并没有多少思考生活的机会,但安装净化器的时刻,却是他短暂的清净。每次他爬上高高的通风管道,俯视下面的烟火人间,心里总有种说不清的失落感。他不是一个爱说话的人,甚至在工作间隙,他也几乎不与同事交谈,但此刻,他突然想起了一个人。
是她。那个他几乎忘记了的人。
三年前,王宇还在北京的一家餐厅做油烟净化器维护工作。那时,他认识了小冯,一个在餐厅打工的姑娘。她总是在饭点过后,坐在厨房外的小桌子边喝碗粥,笑得很安静。有一天,她突然问他:"你每天都闻这些油烟,习惯吗?"
王宇愣了片刻,然后笑着摇头:“习惯了。”
"那你有没有想过离开这个味道?" 小冯盯着他,目光透着一丝探询。
他没接话,因为他知道自己没有答案。他只是一名普普通通的工人,没有什么伟大的梦想,生活也从未给予他选择的余地。小冯的话,就像油烟机里被净化器吸走的烟雾,消失得无影无踪。但她的身影,至今还留在他心中。
海南的风轻轻吹进后厨,带来了一丝海盐的味道,也将他从回忆中拉了回来。此时的王宇已经检查完所有的设备,确认净化器运行良好。他站在门口,抬头看了一眼高空中的通风口,那里已经不再有油烟飘出。天海商城的空气变得清新,似乎连喧嚣也变得安静了几分。
“师傅,辛苦了。”吴经理的声音从背后传来,带着几分由衷的感激。
王宇点点头,心里却突然有了一个决定——等这个项目结束,他要离开油烟的世界。他要去找小冯,无论她现在在哪儿,无论她是否还记得他。
海南的风依旧吹拂着,仿佛在为他的决定轻轻鼓掌。王宇看着远处的大海,忽然觉得,人生并不是只有油烟味,也许,总有一种风,会把他的未来吹向别处。