江安的烧烤摊在夜色降临时才真正苏醒。油烟弥漫、炭火翻腾，烟雾缭绕的街边总是让人忍不住停下脚步，寻一处空位，点上一份烤串，再喝一杯冰啤酒。空气里弥漫的肉香，是江安这座小城夜晚最独特的风景。可这一切，在烧烤摊老板老李的眼中，却成了一个迫在眉睫的麻烦。

“你这烧烤摊再不装油烟净化器，环保局的人迟早会找上门。”王姐是老李隔壁的卤味摊老板，每天都要和老李抱怨一遍：“你看这油烟，全飘到我这来了，我这顾客都嫌了好几回了。”

老李挠了挠后脑勺，有些无奈。他的烧烤摊生意红火，但油烟确实是个问题。这几天环保检查又严，装油烟净化器的事确实拖不了。

真正让老李下决心去安装净化器的，并不是环保局的催促，也不是王姐的抱怨，而是一件不可思议的小事。

那天晚上，烧烤摊的生意正如火如荼，食客们围坐在小桌旁大快朵颐，油滋滋的声音伴随着炭火的明暗闪烁，空气中散发出浓郁的烤肉香味。就在这时，一个身穿白衣的年轻女孩悄无声息地走了过来。她长相清秀，气质淡雅，完全不像是会在街边摊吃夜宵的人。

“老板，能给我烤几串素菜吗？”她轻声说道，眼睛似乎在空气中搜寻着什么。

老李点点头，“当然能，想吃什么？”

“茄子、青椒，还有土豆片吧。”女孩说完，就选了个角落坐下。她不像其他顾客那样急着玩手机或者与朋友闲聊，而是静静地坐着，双手放在膝上，仿佛在等待着什么。

老李烤好素菜送到她面前时，发现她一直在注视着摊位上方的油烟。她眉头微蹙，似乎对这些浓重的烟雾颇为在意。

“这油烟……真是无处不在啊。”女孩轻声感叹，话音里透着几分难以言喻的伤感。

老李一时有些愣住，这句话听起来有些奇怪，可他也没多想，只当是某些城里人注重健康，讨厌油烟罢了。他笑着说：“唉，这烧烤嘛，总得有点烟才有味道。”

女孩没有再说话，吃了几口菜，起身离开。老李还以为事情就此结束，直到那天晚上，他做了一个梦——梦中，他的烧烤摊上空飘荡的油烟仿佛化作了无数的黑色丝带，四处缠绕着行人、树木，甚至遮蔽了星空。那些平时看不到的细微颗粒像是有生命一样，附在空气中四处飘散。而那位女孩就站在梦境的边缘，遥遥望着这一切，眼中似乎流露出一丝哀伤。

第二天醒来，老李依然觉得梦境仿佛现实般清晰。他回忆起那个女孩的目光，忽然意识到，或许她的那句感叹不仅仅是随口而出。也许，这油烟对周围的人、环境的影响，远比他之前想象的要严重得多。

那天中午，老李亲自走到一家油烟净化器的安装店。他站在柜台前，思绪仿佛还停留在那个梦境中。

“老板，给我装个最好的油烟净化器。”他说，语气坚定。

安装工很快上门调试，当油烟净化器开始运作时，老李站在摊位旁，看着原本浓重的烟雾被悄然吸入设备中，仿佛那些烦恼、压力随着烟雾一起消散。空气变得清新，火苗燃烧的声音也更加清晰。

烧烤摊依然热闹，食客们依旧如常享受着美味，唯一不同的是，那道曾经缭绕在头顶的油烟，仿佛从未存在过。

几天后，那个女孩再一次出现在烧烤摊前。她仍然点了几串素菜，抬头望了望夜空，微微一笑：“现在好多了。”说完，她端着烤串慢慢走远，消失在了人群中。

老李站在摊位前，看着她渐行渐远的背影，忽然明白，这世间的烟雾，不只是来自炭火与油脂，也许还来自那些人们忽视已久的心事。